IFC Brasil destaca Brasil como potência global na produção de proteína sustentável

Com maior reserva de água doce do mundo, país pode liderar megatendência da aquicultura mundial com foco em inovação, sustentabilidade e bem-estar animal

A aquicultura mundial vive um momento de ascensão sem precedentes - e o Brasil está pronto para se consolidar como um dos protagonistas globais deste movimento. É o que será debatido no IFC Brasil 2025, o International Fish Congress & Fish Expo Brasil, que está entre os principais eventos de aquicultura e pesca da América Latina. Em 2025, reunirá especialistas, empresas e autoridades nacionais e internacionais para discutir o futuro do pescado como proteína sustentável. Além das oportunidades, o evento também discute saídas para os desafios enfrentadas pelo setor, como a mais recente taxação em 50% para as exportações aos Estados Unidos, até então o maior mercado para a tilápia brasileira.

Um levantamento da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) aponta que o pescado já representa 51% do consumo global de proteínas de origem animal, superando todas as demais fontes combinadas. A produção mundial ultrapassou 185 milhões de toneladas, sendo que mais da metade (51%) já vem da aquicultura, superando a pesca extrativa. Com um consumo per capita que não pára de crescer, de 9,1 quilos por habitante ao ano nos anos 60 para 20,7 quilos por habitante ao ano em 2022, a expectativa é de que até 2030 o mundo precise de mais 24 milhões de toneladas anuais para atender à demanda, estima o presidente do IFC Brasil 2025, Altemir Gregolin.

"Nesse cenário, o Brasil desponta com vantagens estratégicas, como clima favorável, vastos recursos hídricos, biodiversidade, mercado interno robusto e expertise em produção animal. Com uma produção atual estimada em 1,8 milhão de toneladas (1 milhão da aquicultura e 800 mil da pesca), o país ainda tem um oceano de oportunidades pela frente", destaca o presidente do evento. De acordo com ele, o Brasil tem um verdadeiro 'mar de oportunidades' para se tornar uma potência aquícola global. "Temos os recursos, tecnologia e mercado. O mundo vai precisar do que o Brasil pode oferecer", afirma Gregolin.

Sustentabilidade na produção
A CEO do IFC Brasil 2025, Eliana Panty, ressalta que, além da expansão da produção, o foco em sustentabilidade, bem-estar animal, rastreabilidade e inovação tecnológica posiciona a aquicultura como a proteína do futuro. "Produzimos com menor emissão de gases de efeito estufa, melhor conversão alimentar e com crescente uso de tecnologias como inteligência artificial, automação e nutrição de precisão", completa.

Com a desaceleração da produção na Ásia e os desafios globais impostos pelas mudanças climáticas, o Brasil aparece no radar como alternativa segura, sustentável e estratégica para o suprimento mundial de pescado. E, neste cenário, o IFC Brasil 2025 será o ponto de encontro de quem está moldando o futuro do setor. Com programação técnica, feira de negócios e painéis com os maiores especialistas do mundo, o evento reforça o protagonismo brasileiro em um dos segmentos mais promissores da nova economia verde.

Sobre o IFC Brasil 2025

O International Fish Congress & Fish Expo Brasil é um dos principais eventos de aquicultura e pesca da América Latina. Reunindo lideranças, empresas, produtores, pesquisadores e autoridades de todo o mundo, o IFC promove o debate de alto nível sobre os desafios e as oportunidades do setor, além de apresentar as principais inovações e tendências do mercado.

Em sua sétima edição, o IFC reúne sete eventos simultâneos com debates com os maiores especialistas de quatro continentes. Serão mais de 20 horas de conteúdo exclusivo com palestras internacionais, feira de negócios, apresentação de trabalhos científicos, mostra de tecnologias, encontro de mulheres, festival de música e festival gastronômico.

Apoio e patrocínios:

A 7ª edição do IFC Brasil - International Fish Congress & Fish Expo Brasil é correalizada pela Fundep (Fundação de Apoio ao Ensino, Extensão, Pesquisa e Pós-graduação), Unioeste (Universidade Estadual do Oeste do Paraná), UFPR (Universidade Federal do Paraná) e a sua Fundação, a Funpar. O IFC Brasil 2025 tem o patrocínio do IFPR (Instituto Federal do Paraná), do BRDE (Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul), da Itaipu Binacional, da Copel (Companhia Paranaense de Energia), do Governo do Paraná, do Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), Caixa Econômica Federal, Apex (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), MPA (Ministério da Pesca e Aquicultura) e Governo Federal.

Apoiam o IFC Brasil a ABIPESCA (Associação Brasileira das Indústrias de Pescados), PEIXE BR (Associação Brasileira da Piscicultura), Unila (Universidade Federal da Integração) e Sistema Ocepar (Organização das Cooperativas do Estado do Paraná).

Sobre a ApexBrasil:

A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) atua para promover produtos e serviços brasileiros no exterior e atrair investimentos estrangeiros para setores estratégicos da economia brasileira. Para alcançar os objetivos, a ApexBrasil realiza ações diversificadas de promoção comercial que visam promover as exportações e valorizar os produtos e serviços brasileiros no exterior, como missões prospectivas e comerciais, rodadas de negócios, apoio à participação de empresas brasileiras em grandes feiras internacionais, visitas de compradores estrangeiros e formadores de opinião para conhecer a estrutura produtiva brasileira, entre outras plataformas de negócios que também têm por objetivo fortalecer a marca Brasil.

A Agência também atua de forma coordenada com atores públicos e privados para atração de investimentos estrangeiros diretos (IED) para o Brasil com foco em setores estratégicos para o desenvolvimento da competitividade das empresas brasileiras e do país."