Em sua quarta edição, o International Fish Congress & Fish Expo Brasil, reúne conferencistas de 15 países que destacam assuntos relacionados a mercados para peixes e crustáceos, além de temas técnicos como sistemas de produção, tecnologias, nutrição, sanidade, biossegurança e genética. O evento está programado para os dias 31 de agosto, 01 e 02 de setembro, no Maestra Convention Center do Resort Recanto Cataratas, em Foz do Iguaçu, Paraná.
Confira alguns destaques da Programação
A quarta edição do IFC Brasil presenteia os congressistas com uma programação rica em assuntos importantes para o setor de pescados. Para isso, apresenta um time de conferencistas que são expoentes em suas áreas no país e a nível internacional. "Com os pés no presente e os olhos focados no Futuro", afirma Altemir Gregolin, ex-ministro da pesca e presidente do IFC Brasil.
O debate relativo a mercado e competitividade do pescado brasileiro será um dos pontos fortes do congresso. Exportações de pescado e perspectivas para o Brasil no mercado internacional será o tema de painel com Dr Manoel Xavier Pedroza Filho, Pesquisador em Economia Aquícola na Embrapa Pesca e Aquicultura; Eduardo Lobo, Sócio da Empresa Prime Seafood e Presidente da Abipesca; eValdemir Paulino dos Santos, Superintendente Comercial e Marketing da Cooperativa COPACOL - PR e Presidente do Conselho de Administração da Peixe BR.
Inovações e Tendências Tecnológicas serão discutidas com a presença do Dr. DiegoLages,Diretor Global da Marel Fish da Islândia e do Dr Adolfo Alvial, Diretor Executivo do Clube de Inovação Aquícola do Chile.
Sobre Sistemas de Produção, destaca-se a presença do Dr. Keith Morris M.Sc, Global Marketing Manager daPhibro Aqua, que tratará da importância da "Mitigação do estresse na aquicultura para elevar a produtividade e a sanidade dos animais".
Outro destaque será o debate em torno da Produção em sistema de recirculação - RAS, com Simon Dureijka, Diretor de Produção da empresa Infinite Sea da Alemanha e Marcelo Shei da empresa Altamar.
Destaque também para a palestra do Dr Rajesh Joshi, Pesquisador Senior da GenoMar Genetics - Noruega, pesquisador cujos estudos de pesquisa são os mais consultados atualmente. Ele fala sobre inovação na criação seletiva para uma indústria rentável de tilápia do Nilo.
Na área de nutrição, atenção especial para o uso de aditivos enzimáticos nas dietas de peixes, visando melhorar a qualidade de água e performance animal,com o Dr. Alexandre Barbosa de Brito, Gerente Técnico da ABvista paraAmérica Latina. Além destes, muitos outros temas conferencistas enriquecerão os debates e o conhecimento que permeará o IFC Brasil 2022.
Projeto Astral
O IFC Brasil sediará uma reunião internacional do Projeto ASTRAL, com Instituições de Pesquisa, Universidades e Empresas Brasileiras. O objetivo é estabelecer parcerias no Brasil, onde já existe um projeto com a Universidade Federal de Rio Grande - FURG, para o desenvolvimento de uma aquicultura sustentável, rentável e cada vez mais demandada no mercado global, através da produção em sistema Multirófico. O Projeto ASTRAL é financiado pela União Europeia, coordenado pela NORCE, Centro de Investigação da Noruega, e está presente em mais de 15 países. O Projeto visa desenvolver novas cadeias de valor sustentáveis, rentáveis e resilientes através da produção integrada de aquicultura multitrófica (IMTA).
Lançamento da Semana do Pescado
Outro momento especial do IFC Brasil 2022, no dia 1º de setembro, será o lançamento da 19ª edição da Semana do Pescado. O ato será transmitido para todo o Brasil, seguido por painel de debate sobre os "Padrões, tendências e estratégias para elevar o consumo de pescado no país". A Semana do Pescado foi criada para estimular o consumo e se consolidou como uma segunda época de pico de consumo, juntamente com a já tradicional "Semana Santa".
Segundo Festival Nacional do Tambaqui
Ainda no dia 1º de setembro, o IFC Brasil sedia novamente o Festival Nacional do Tambaqui. A segunda edição do evento, que presenteia os participantes e expositores com um jantar especial à base de tambaqui da Amazônia, tem o objetivo de divulgar o sabor e ampliar o mercado do tambaqui, que é um peixe símbolo da Amazônia Brasileira.
Serão servidas mais de 400 bandas de tambaqui, A promoção é do IFC Brasil, Acripar, Sebrae e empresas apoiadoras. Uma delas, já confirmada, é a AgroFish Nova Aurora.
Inscrições IFC Brasil 2022
As inscrições para o IFC Brasil estão com vagas limitadas e podem ser feitas no site www.ifcbrasil.com.br com preços especiais para estudantes.
Abaixo, confira a programação completa
| Programa dia 01 IFC Brasil 2022 - 31 de agosto, quarta-feira | ||
| Horário | Apresentação | Conferencista |
| 9h | Abertura com boas-vindas e agradecimentos | Equipe IFC Brasil |
| 9h10min | Panorama atual e perspectivas paraaquicultura e pesca | Altemir Gregolin, Ex-Ministro da Pesca e Presidente do IFC Brasil com mensagem de Audun Lem, da FAO |
| 9h40min | Exportações de pescado e perspectivas para o Brasil no mercado internacional | Dr Manoel Xavier Pedroza Filho, Pesquisador em Economia Aquícola na Embrapa Pesca e Aquicultura; Eduardo Lobo, Sócio da Empresa Prime Seafood e Presidente da Abipesca; Valdemir Paulino dos Santos, Superintendente Comercial e Marketing da Cooperativa COPACOL - PR e Presidente do Conselho de Administração da Peixe BR |
| 10h20min | Mercado americano de tilápia: como os americanos veem a tilápia brasileira e como o Brasil pode ampliar as vendas neste grande mercado | Matthew Alexander Perez,CEO da AQUANITA, empresa americana de comércio internacional que atua na distribuição e no varejo em vários países e é importadora detilápia brasileira |
| 10h40min | Intervalo |
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| 11h | Produção de Tilápia - Desafios e ações para elevar a competitividade e ampliar a participação no mercado interno e externo | Nícolas Landolt, CEO daTilabras Aquacultura; Ramon Amaral, CEO do Grupo Amaral, Brazilian Fish; Juliano Kubitza, Gerente Geral da Fider Pescados - Grupo MCassab |
| 11h40min | Produção de camarão - O Equador como um CASE de sucesso em produção e exportações. Quais ações do setor público e privado explicam os resultados conquistados? | Yahira Piedrahita, Diretora Executiva da Câmara Nacional de Aquicultura do Equador |
| 12h | Almoço |
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| 13h30min | Produção de Peixes Amazônicos: Gargalos e açõespara consolidar a produção e o mercado dotambaqui | Manoel Xavier Pedroza Filho, Pesquisador em Economia Aquícola da Embrapa Pesca e Aquicultura; Victor Leite, Sócio da Empresa Zaltana Pescados; Francisco Medeiros, Presidente Executivo da PEIXE BR; Francisco Hidalgo Farina, Presidente da ACRIPAR e da Comissão Nacional de Aquicultura da CNA |
| 14h10min | Painel Aqua 4.0 - Inovaçõese Tendências Tecnológicas na Cadeia do Pescado |
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| Desenvolvimento tecnológico no processamento de pescado - Situação atual, desafios e oportunidades em relação aos aspectos técnicos e de sustentabilidade | Dr. Diego Lages, Diretor Global de Vendas Marel Fish - Islândia | |
| Associativismo e tecnologias digitais, chaves para a inovação em aquicultura - A experiência do Chile | Dr. Adolfo Alvial, Diretor Executivo do Clube de Inovação Aquícola e da ORBE XXl - Chile | |
| 14h50min | Sistema ESG e os três pilares para o desenvolvimento sustentável da cadeiade pescados: Sustentabilidade Ambiental, Responsabilidade Social e Governança | Márcio de Miranda Santos, Consultor em Ciência, Tecnologia e Inovação eMembrodo Fórum do Futuro. Ex Presidente do Centro de Gestão e Estudos Estratégicos - CGEE e Ex Chefe do Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa |
| 15h20min | Painel - Desenvolvimento aquícola e inclusão produtiva - Como viabilizar os pequenos aquicultores em um mercado cada vez mais competitivo e custos de produção elevados?
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| Organização da cadeia da piscicultura no Brasil | Fernando Bocabello, Mestre em Administração empresas pela EAESP e Diretor de Negócios na Divisão de Nutrição da DSM | |
| Organização e parcerias em torno de pequenos frigoríficos no Paraná | Delmar José Kohler, Sócio do Frigorífico Kohler | |
| A experiência dos piscicultores no acesso ao mercado e compras coletivas de insumos noPiauí | Luiz do Peixe, Presidente da Câmara Setorial da Piscicultura do Território dos Cocais, Piauí | |
| A experiência na organização de associações para produção e comercialização de peixes em Pernambuco | Padre Antônio, Diocese de Floresta - PE | |
| 18h | Abertura Oficial e Coquetel |
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| Programa dia 02 IFC Brasil 2022 - 01 de setembro, quinta-feira | ||
| 8h | Lançamento da Semana do Pescado |
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| Painel: Padrões, tendências e estratégias para elevar o consumo de pescado no país | Roberto Imai, Membro da Coordenação Nacional da Semana do Pescado, Presidente do SIPESP e Coordenador do COMPESCA na FIESP; Mario Ruggiero, Diretor de Operações Executivas da empresa Scanntech, especializada emcoleta, análise e sistematização de dados de venda de produtos junto ao varejo e indústria no Brasil e América Latina; Meg Felipe, Médica Veterinária Sanitarista, Diretora Comercial do Carrefour; Fernanda Brzezinski da Cunha, Coordenadora de Planejamento da Alimentação Escolar Estadual do Paraná, Nutricionista, Especialista em Nutrição Clínica pela UFPR e em Segurança Alimentar e Nutricional pela UNESP | |
| Bloco Sistemas de Produção, Tecnologias e Manejo | ||
| 8h50min | Mitigação do estresse na aquicultura para elevar a produtividade e a sanidade dos animais | Dr. Keith Morris M.Sc, Global Marketing Manager, Phibro Aqua - Inglaterra |
| 9h20min | Produção em Sistema de Recirculação - RAS | Simon Dureijka, Diretor de Produção da empresa Infinite Sea - Alemanha; Marcelo Shei, Sócio fundador da Altamar Sistemas Aquático, Doutor em Aquicultura pela FURG |
| 10h | Intervalo |
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| 10h30min | Tanques-rede de grande volume: inovação tecnológica na criação de tilápias | Dra. Daniela Castellani, Pesquisadora do Instituto de Pesca de São Paulo; Alexandre Masocatto Pulino, Sócio e CEO da Fisher Piscicultura |
| 11h10min | Energia na Aquicultura: Custo, Consumo e Geração | Juliana Ferreira Borges, Analista Nacional no Segmento de Energia e Indústrias de Base Tecnológicado SEBRAE; Osvanir Dalpizol, Aquicultor do Oeste do Paraná com Sistema de Energia Fotovoltaica implantado |
| 11h40min | Potencial do mercado Halal para o pescado brasileiro e certificação | Ahmad M. Saifi, Diretor de Operações da Certificadora CDIAL HALAL |
| 12h | Almoço |
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| 13h30min | Piscicultura Marinha - A Produção de Garoupas surge como promessa e já apresenta resultados promissores | Marcelo Lacerda Teixeira de Souza, Gerente da Divisão de Cultivo Marinho - Empresa Prime Seafood SA |
| Bloco Nutrição | ||
| 14h | Tendências e desafios para rações aquícolas sustentáveis | Dr. Albert G. J. Tacon, Consultor e Diretor de Aquicultura no Aquatic Farms Ltd. no Havaí, Estados Unidos |
| 14h30min | Suplementação de Aminoácidos para otimizar o desempenho e a saúde dos peixes e reduzir os impactos ambientais | Dr. Wilson Massamitu Furuya, Professor da Universidade Estadual de Ponta Grossa |
| 15h | Uso de aditivos enzimáticos nas dietas de peixes para melhorar a qualidade de água e performance animal | Dr. Alexandre Barbosa de Brito, Gerente Técnico Latino América da ABvista |
| 15h30min | Uso racional da água na piscicultura em tempos de escassez hídrica - Alternativas de reuso eredução de efluentes | Professor Altevir Signor,Coordenador da Pós-Graduaçãoem Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca da UNIOESTE |
| 20h | II Festival Nacional do Tambaqui | Para todos os participantes! |
| Programa dia 03 IFC Brasil 2022 - 02 de setembro, sexta-feira | ||
| Bloco Genética | ||
| 8h | Serviços de genotipagem do sexo (sexagem) de peixes nativos da Amazônia e lançamento do KIT sexagem de tambaqui e pirarucu | Dra. Fernanda Loureiro de Almeida O'Sullivan, Médica Veterinária,Doutora em Biologia Celular e Molecular e Pesquisadora da Embrapa Pesca e Aquicultura |
| 8h30min | Inovação na criação seletiva para uma indústria rentável de tilápia do Nilo | Dr. Rajesh Joshi, Pesquisador Senior da GenoMar Genetics - Noruega |
| 9h | Desenvolvimento genético recente para o melhoramento de tilápias e suas implicações para a produção sustentável | Dr. Morten Rye, Diretor de Genética da Benchmark Genetics - Noruega |
| Bloco Sanidade e Biossegurança | ||
| 9h30min | Sanidade e Biossegurança: Enfermidades que acometem a piscicultura brasileira e asestratégias de biossegurança para uma produção sanitariamente sustentável | Winnie Muniz Brum, Auditora Fiscal Federal Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; Rodrigo Zanolo, Coordenador do Comitê de Sanidade da PeixeBR |
| 10h10min | Intervalo |
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| 10h30min | Sanidade na produção de tambaqui - Os desafios da pesquisa e do setor produtivo | Dra. Fabiana Pilarsky, Dra. em Aquicultura pelo CAUNESP e Professora da UNESP - Jaboticabal/SP |
| 11h | Otimização do Diagnóstico e Vacinação na Aquicultura Moderna | Dr Terje Tingbø, Chefe de desenvolvimento comercial de tilápia, APAC e América Latina -PHARMAQ/Zoetis - Noruega |
| 11h30min | Dieta Funcional para consolidar o sucesso da vacinação em peixes | François Jégou, Especialista em Pesquisa e Desenvolvimento da ADM - França |
| 14h | ENCERRAMENTO |
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Apoio e patrocínio ao IFC Brasil 2022
O 4º International Fish Congress tem coorganização da Fundação de Apoio ao Ensino, Extensão, Pesquisa e Pós-Graduação (FUNDEP) e da Unioeste. Patrocinam o IFC Brasil 2022: Itaipu Binacional, Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE), Fomento Paraná, Companhia Paranaense de Energia (COPEL), Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), Confederação Nacional da Agricultua (CNA, Federações e Sindicatos, Tilabrás, Cooperativa Copacol, Sistema FAEP/SENAR-PR e Cooperativa C.Vale. O IFC Brasil tem o apoio da Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Associação das Indústrias de Pesca (Abipesca), Associação de Produtores de Peixes do Brasil (Peixe BR), Club de Innovación Aquícola do Chile, Organização das Cooperativas do Paraná (OCEPAR), Associação Brasileira dos Criadores de Camarão (ABCC), Sindicato dos Armadores e das Indústrias da Pesca de Itajaí e Região (SINDIPI), Associação Brasileira de Reciclagem Animal (ABRA) e Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS). Como parceiro o evento tem a Caixa Econômica Federal, que lançou recentemente linhas de crédito exclusivas para o agronegócio.
